Advert
KÜLTÜR/SANAT
Giriş Tarihi : 28-10-2020 15:03

Geleneksel lezzetlerimizin peşindeyiz

Yerel Kültür Derneği Kaynarca Şube Başkanı İsmail Kaymak, şeker kamışı pekmeziyle ilgili yazılı açıklama yaptı.

Geleneksel lezzetlerimizin peşindeyiz

Yazılı açıklama şöyle: 

"KAYNARCA’DA ŞEKER KAMIŞI PEKMEZİ TELAŞI

Yerel Kültür Derneği Kaynarca şube başkanı İsmail KAYMAK yaptığı açıklamada; “Yerel Kültür Derneği olarak geleneksel lezzetlerimizin peşindeyiz” dedi. Açıklamasının devamında; “Kaynarca’mızda uzun yıllardır ekilmeyen şeker kamışı bazı çiftçilerimiz tarafından pekmez yapmak için yeniden ekilmeye başlandı. Çocukluğumuzun unutulmaz lezzetlerinden biri olan pekmezin Kaynarca’da yeniden üretilmesinden mutlu olduklarını” belirten KAYMAK, kamış ekimi yapan ailelerden Birlik mahallesinde ikamet eden Hasan BOĞAZ ve ailesiyle yaptığı görüşmede; Hasan BOĞAZ, “ürettiğimiz kamışı ilçe merkezinde kendi imkanları ile sıkım makinesi imal eden Urfalı Kadir ustanın makinesinden sıktıktan sonra köye götürüp kazanlarda kaynatmaya başlıyoruz uzun ve meşakkatli bir iş ama pekmezi çok değişik ve lezzetli” dedi."

NELER SÖYLENDİ?
@
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Alanyaspor820
  • 2Fenerbahçe920
  • 3Galatasaray917
  • 4Gaziantep FK914
  • 5Fatih Karagümrük913
  • 6Başakşehir FK913
  • 7Beşiktaş813
  • 8Konyaspor812
  • 9Çaykur Rizespor812
  • 10Kasımpaşa912
  • 11Hatayspor712
  • 12Göztepe811
  • 13Yeni Malatyaspor811
  • 14Sivasspor89
  • 15Trabzonspor99
  • 16Antalyaspor99
  • 17BB Erzurumspor88
  • 18Kayserispor87
  • 19Gençlerbirliği85
  • 20Denizlispor85
  • 21MKE Ankaragücü72
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
ANKET OYLAMA TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA